DIARIO DEL GIORNO / MERCOLEDI’ 4 SETTEMBRE 2024
Buongiorno!
Oggi è mercoledì 4 settembre 2024.
Santa Ida e Santa Rosalia, buon onomastico alle nostre amiche e alle nostre lettrici che portano questi nomi.
Il 4 settembre del 476 avviene una svolta epocale nella storia europea e mondiale. Di fatto il l’Impero Romano d’Occidente cessa di esistere quando l’imperatore romano Cesare Augusto viene deposto da Odoacre, che si dichiara Re delle genti germaniche in Italia.
A New York nel 1882 viene inaugurata la prima rete d’illuminazione elettrica al mondo grazie al lavoro svolto da Thomas Edison.
Proverbio salentino: ALL’AMICU LA CARNE CU L’ESSU
All’amico la carne con l’osso.
Di solito i buon gustai concordano col fatto che la carne saporita è quella vicina all’osso, ma non è a questo che si riferisce il proverbio di oggi.
La carne solitamente viene disossata, e le ossa messe da parte.
Se invece ciò non viene fatto, il macellaio risparmia tempo e fatica, ma non solo, se si lascia anche l’osso il peso è maggiore.
Questa massima sta a ricordarci che spesso ci si approfitta dell’amico riservandogli un servizio scadente, mentre gli altri clienti vengono trattati con riguardo.
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