Archive for Agosto 29th, 2012

L’assessore Messuti è contento per il premio al “suo” architetto portoghese.

L’assessore Messuti è contento per il premio al “suo” architetto portoghese.

| 29 Agosto 2012 | 0 Comments

Dal Comune di Lecce riceviamo e pubblichiamo. È stato attribuito all’architetto portoghese Álvaro Siza Vieira il Leone d’oro alla carriera della tredicesima Mostra Internazionale di Architettura – Common Ground. Il premio  è stato consegnato questa mattina ai Giardini della Biennale di Venezia. Si tratta del massimo riconoscimento professionale al quale può ambire un architetto.   […]

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D’ Agata avverte: Consumatori  fate bene attenzione quando comprate quei bei gamberi grossi e sgusciati messi in fila e già pronti, è lo scarto del pesce che viene macinato, il cosiddetto surimi.

D’ Agata avverte: Consumatori fate bene attenzione quando comprate quei bei gamberi grossi e sgusciati messi in fila e già pronti, è lo scarto del pesce che viene macinato, il cosiddetto surimi.

| 29 Agosto 2012 | 0 Comments

Il surimi è un prodotto di origine giapponese e nasce dalla secolare esperienza di questo popolo nella conservazione dei prodotti ittici e come tale viene identificato come esotico. Ma questa credenza molto diffusa e radicata è profondamente errata. Il surimi in realtà è solamente “pesce macinato” e pressato, per imitare i granchi ed i gamberi, […]

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