“la mia cucina fusion” / ‘GUSTO GIUSTO equipe’ PROPONE: “TORTA CIOCCOMOKAFFE’”
TORTA CIOCCOMOKAFFE’. Consueto dolce domenicale, ancora una volta in onore del nostro sponsor______
100 g di farina “00” – 100 g zucchero – 120 g di burro – 2 uova – 2 cucchiai di latte – 1 tazza grande di caffè Mokaffè – 3 cucchiai di cacao amaro in polvere – ½ bustina di lievito per dolci – sale______
1. Mettete nel mixer il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero e miscelate a bassa velocità, fino a quando il composto non risulterà spumoso. Aggiungere le uova leggermente battute, la farina setacciata, 2 cucchiai rasi di cacao in polvere e un pizzico di sale. Unite il latte e infine il lievito.
2. Versate il composto in una pirofila imburrata cospargetelo uniformemente, con una miscela ottenuta mescolando 1 cucchiaio di cacao e uno di zucchero e completate versando velocemente il caffè raffreddato.
3. Cuocete a 180°C per 30/35 minuti. Sfornate e servite la torta a fette completando il piatto con la cremina di caffè che si sarà formata sul fondo della pirofila______
B UON APPETITO a tutti!
GUSTO GIUSTO equipe
Category: Costume e società
buona, buona e facile. Provo subito.
Mandaci qualcosa di vegetariano e vegan.
Grazie, saluti
Giusy