PROVERBIO SALENTINO DI OGGI MARTEDI’ 25 OTTOBRE
ACQUA, CUNSIGLIU E SALE, A CINCA NU NDE OLE NU NI NDE TARE.
Acqua, consiglio e sale, a chi non ne vuole (non te lo chiede) non gliene dare.
Il Salento ha sofferto per secoli la mancanza d’acqua, solo grazie all’acquedotto pugliese costruito durante il Fascismo questo problema fu definitivamente risolto, per cui potete immaginare come per i salentini l’acqua fosse un bene prezioso.
Come prezioso era il sale, che tra l’altro serviva a conservare cibi. Era chiamato l’oro bianco, non dimentichiamo che nell’antica Roma i soldati venivano pagati con una certa quantità di sale, tanto che ancora oggi lo stipendio viene definito salario.
Ed infine sappiamo come sia impagabile un saggio consiglio.
Ebbene, se non vengono richiesti, tali beni non dateli, perché non sarebbero presi in alcuna considerazione e verrebbero sprecati.
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