PAGLIARO OSPITE DI “QUESTO L’HO FATTO IO “
Lunedì 11 marzo 2013, alle 17,30, il medico nutrizionista Alfredo Pagliaro sarà ospite dello storico programma “Questo l’ho fatto io”, la trasmissione condotta da Francesca Barberini in onda su Gambero Rosso Channel hd, 411 di Sky.
Autore de Le ricette per il tuo Dna – come curarsi con l’alimentazione, edito da Editoriale Giorgio Mondadori, Alfredo Pagliaro si occupa da oltre trent’anni di alimentazione. Il medico e nutrizionista leccese ha incentrato la propria ricerca scientifica sullo studio delle cause che determinano l’insorgere di alcune patologie e la possibilità di prevenire e curare attraverso l’utilizzo di alimenti sani e biologici. Particolare attenzione, infatti, rivolge all’indagine sulle combinazioni alimentari e su come gli alimenti, nel tempo, possono interferire nelle trasformazioni del patrimonio genetico e il sistema immunitario.
Il suo libro va oltre la proposta gastronomica e guarda con estrema attenzione all’utilizzo e abbinamento degli ingredienti che sono scelti in relazione alle caratteristiche chimiche e agli effetti benefici che inducono nell’organismo.
Ma per conoscere cosa Alfredo Pagliaro proporrà per il Gambero Rosso non resta che sintonizzarsi lunedì 11 marzo sul canale Sky 411 come sempre a partire dalle 17,30…e buona visione!
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